Prevención del Coronavirus y medidas en bares de copas y discotecas

El COVID-9 se extiende en todo el país generando inquietud a aquellas personas con intención de ir a divertirse o a trabajar a cualquier establecimiento de ocio nocturno. Es por esto que desde “EnMadridCapital” hemos recopilado una serie de medidas a tener en cuenta. Estas medidas se han clasificado analizando los consejos de organismos como Hosteleria España y otros se han presenciado en diferentes locales de Madrid, aquí seleccionamos aquellas que están vinculadas directamente con la actividad de cualquier bar de copas o discoteca.


Es importante mencionar que la colaboración mutua (tanto por los administradores de establecimientos como por los clientes) es esencial para mantener estos espacios lo mas seguros posible.


Comenzamos con algunos consejos a seguir por los administradores y empleados de estos locales:


1 - Recomendaciones según la Organización Internacional de Ocio Nocturno (miembro de la Organización Mundial de Turismo de Naciones Unidas).


1.1 - Dispensadores de Hidroalcohol

Instalar dispensadores de hidroalcohol o gel desinfectante de manos en las salas, a disposición de clientes y empleados.


1.2 - Profundizar en la limpieza del espacio de uso público del local

Limpiar y desinfectar diariamente en profundidad especialmente las zonas de uso público como pomos de puertas, pasamanos, barra, mesas y mostradores.


1.3 - Renovación contínua del aire

Asegurar un flujo de aire limpio durante el horario de actividad del establecimiento mediante el sistema de renovación de aire o free-cooling (ventilación natural mecánica). Además es recomendable seleccionar el modo ventilador de los aparatos de aire acondicionado.


1.4 - Motivar pago con tarjeta

Dentro de lo posible, ofrecer e intentar que el cliente realice sus pagos con tarjeta de crédito, evitando la circulación de billetes o monedas entre personas.


1.5 - Informar a los empleados de las siguientes medidas de protección:

- Fuera del trabajo debe evitar el contacto con personas que se hayan confirmado contagiadas o que muestren síntomas.

- Eliminar el hábito de tocarse los ojos, la boca o la nariz con las manos.

- No acudir a su puesto de trabajo si es consciente de algún síntoma relacionado con el virus.

- Al toser o estornudar, cubrir la boca con un pañuelo de papel que mas tarde será tirado a la basura e inmediatamente lavarse las manos.

- Lavarse frecuentemente las manos con agua y jabón. También se puede utilizar un gel desinfectante que tenga al menos un 60% de alcohol.


1.6 - Colocar carteles informativos en el local con las siguientes recomendaciones

Aquí encontrarás el cartel informativo desarrollado por la Asociación Internacional de Ocio Nocturno listo para imprimir y ubicar a la vista de los clientes.



2- Recomendaciones de la Confederación Empresarial de Hostelería de España

Algunas de las recomendaciones de la confederación coinciden con las citadas en el punto 1, pero además podemos encontrar las siguientes, que no han sido citadas y pensamos que son de igual importancia.


2.1 - Limpiar la vajilla a más de 80º

Todos los sistemas de lavavajillas y lavavasos deben estar trabajando a una temperatura de 80º para su correcta desinfección.


2.2 - Lavar uniformes a más de 60º

Los uniformes o ropa de trabajo, así como los manteles o servilletas (si se da el caso) que se usan en el establecimiento se deben desinfectar en lavadoras industriales o lavanderías profesionales a una temperatura de al menos 60º.


2.3 - Limpiar filtros de aire diariamente

Este es un punto que parece ya hemos visto en las recomendaciones de la Organización Internacional de Ocio Nocturno pero no estamos hablando de lo mismo exactamente. En el punto 1,3 hemos mencionado la renovación de aire, pero no la limpieza de los filtros y rejillas de las máquinas, que deben ser limpiados y desinfectados diariamente.


2.4 - Respecto a las recomendaciones que encontramos en internet sobre las precauciones a seguir por parte de los clientes en estos establecimientos, el resumen mas importante sería el siguiente:

- Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón

- Evitar abrazos o besos al saludar

- Evitar estrechar las manos

- No compartir objetos con otros clientes o empleados del local

- Mantener aproximadamente un metro de distancia frente a personas que muestren síntomas como afección respiratoria, tos o estornudos.


3-. Otras medidas e ideas que hemos presenciado en locales de Madrid

En esta parte hablamos de nuestra experiencia personal sobre algunas medidas que hemos visto que se han efectuado en bares y discotecas de la ciudad y que nos han parecido importantes para compartirlas. Por supuesto estas medidas pensamos que no han sido difundidas por ningún organismo oficial pero son buenos detalles que nos ha gustado ver por parte de las salas.


3.1 - Guantes desechables

En varias salas podemos ver como ofrecen a sus clientes guantes desechables tanto en la entrada del local como en el interior. Esto nos ha gustado ya que el cliente puede hacer uso de los mismos para no entrar en contacto con superficies del local que han tocado anteriormente otras personas.


3.2 - Vasos desechables

Otro detalle ha sido el encontrarnos varios establecimientos que ofrecen opcionalmente sus bebidas en vasos desechables. Interesante para aquellas personas que se quedan mas tranquilas si están utilizando un vaso que nunca antes ha utilizado otra persona.


3.3 - Control de fiebre

También hay varios establecimientos que están tomando medidas como si de un aeropuerto se tratase, haciendo control de fiebre mediante termómetros de precisión por infrarrojos a todos aquellos con intención de acceder a la sala.


Estas son las medidas más importantes que hemos podido recopilar en Internet y de forma presencial en algunas salas para la prevención del Coronavirus en locales de copas. No obstante, es de vital importancia tener presente que pese a difundir afirmaciones, menciones, y datos ofrecidos por profesionales e instituciones, esta información está adaptada y editada por periodistas. Recomendamos que cualquier duda que pueda tener respecto a su salud sea consultado con un profesional de ámbito sanitario.




Fecha 11-03-2020
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